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La Cooperativa Sociale Il Mosaico Servizi ha avviato e gestito un’attività di ristorazione per tredici anni, nella zona più antica della città di Lodi, finalizzata all’inserimento e all’inclusione sociale di persone con disabilità.

L’Usteria de San Bassan, questo il nome del ristorante, è stata una grande ed innovativa opportunità per il territorio lodigiano, da un punto di vista sociale, occupazionale e di integrazione per il personale disabile impiegato in sala e in cucina.

Un progetto di inserimento lavorativo all’avanguardia tredici anni or sono, capace di rispondere concretamente al bisogno di instillare nella comunità la consapevolezza che“un disabile può fare qualcosa per la collettività”.

Così è stato per tredici lunghi anni in cui cinque persone (alcuni con disagio psichico, altri psichiatrico), con esperienze fallimentari pregresse di inserimento lavorativo, sono riuscite in questo contesto, ad acquisire una specifica professionalità e a diventare sempre più autonomi ed affidabili nelle svolgimento loro mansioni.

Nel 2016 l’Usteria ha chiuso, sebbene estremamente apprezzata dalla clientela, sia per la qualità delle materie prime e dei piatti, sia per il caratteristico ambiente “rustico, ma ricercato” che riconduce alla cultura agricola e contadina della terra lodigiana. Una scelta non semplice e certamente non indolore, conseguenza di più fattori che hanno determinato la non sostenibilità economica dell’attività imprenditoriale tra cui: caratteristiche logistiche dell’immobile non facilitanti l’accesso ai locali, impossibilità di generare economie di scala e la crisi economica che ha generato un calo della clientela.

Ciò nonostante, la Cooperativa è riuscita a mantenere i contratti in essere con i cinque lavoratori, inserendoli in nuove attività lavorative interne alla stessa.

Per informazioni
0371/940500
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Il Mosaico Servizi - Sede legale: Via Agostino da Lodi, 9 26900 LODI